16 août 2006

Gâteau au chocolat blanc.

Cette recette que j'ai trouvé Chez Omelette est très facile à réaliser. Il faut d'abord mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Puis on fait fondre le beurre dans une casserole, auquel on ajoute le chocolat blanc qu'on laisse fondre en s'assurant qu'il ne brûle pas. On mélange le chocolat et le beurre fondus avec les oeufs et le sucre et on ajoute la farine ainsi que le lait. On incorpore ensuite délicatement les blancs d'oeufs battus en neige. On verse la préparation dans un moule beurré. Comme... [Lire la suite]
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14 août 2006

Gâteau à la pâte d'amande.

Je cherchais une recette de gâteau pour l'anniversaire de ma cousine et en regardant dans un vieux livre de cuisine de ma mère: La Bonne Cuisine d'Aujourd'hui, j'ai trouvé cette recette de gâteau à la pâte d'amande qui me paraissait délicieuse. J'ai multiplié les quantités par 1.5 pour avoir un gâteau un peu plus gros.Pour commencer, il faut malaxer 450g de pâte d'amande j'usqu'à ce qu'elle soit lisse tout en résistant à la tentation de la manger. Moi je l'ai prise rose. Puis il faut ajouter 6 oeufs battus, un à un. ... [Lire la suite]
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09 août 2006

Tian de courgettes et de tomates.

C'est une recette que j'ai trouvée sur Marmiton, mais j'ai adapté les quantités à la taille de mon plat.J'ai utilisé: 2 courgettes                 2 tomates                  2 oignons                 de d'huile d'olive                  1 cs de sucre             ... [Lire la suite]
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09 août 2006

Premier message.

Bon voila je crée mon blog culinaire! Ça faisait un moment que l'idée me trottait dans la tête; en effet depuis toute petite j'adore cuisiner. Au début bien sûr je regardais ma maman et je me contentais de lécher les plats une fois la recette terminée (je n'hésitais pas à mettre la tête dedans !) puis petit à petit je me suis mise à réaliser moi-même des gâteaux avec des débuts assez laborieux je dois l'avouer. Le problème c'est que j'aime autant cuisiner que manger ce que je cuisine: et oui je suis une vraie gourmande! Alors je me... [Lire la suite]
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