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Péché Sucré.
6 septembre 2006

Clafoutis salé de tomates.

Clafoutis salé de tomates.
Cette recette, je l'ai trouvée sur le Sat'info n°86 (c'est à dire celui de juillet-août 2006). Quand j'ai vu la photo du clafoutis, j'ai tout de suite craqué! C'est une recette à base de tofu et de lait de soja; il faut mixer ces deux ingrédients pour...
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1 septembre 2006

Brioches aux raisins.

Brioches aux raisins.
Pour réaliser ces petites brioches, j'ai utilisé la recette de brioche tressée et je l'ai légèrement modifier pour obtenir huit petites brioches. J'ai mélangé 150g de farine de maïs avec la farine de blé et j'ai ajouter le sel et le sucre. Ensuite j'ai...
1 septembre 2006

Cougettes au tofu.

Cougettes au tofu.
Je cherchais comment cuisiner les steaks au soja pour le déjeuner et il m'est venu l'idée de les accommoder avec des courgettes et de la semoule. D'abord j'ai fait cuire une petite courgette coupée en dés et la moitié d'un oignon dans une poêle avec un...
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