Péché Sucré.

26 août 2006

Pâte brisée salée.

Ingrédients : 250g de farine 125g de beurre 1 oeuf 2 pincées de sel lait. Disposer la farine et le sel en fontaine dans une terrine et ajouter le beurre coupé en morceaux. Travailler la pâte avec les doigts jusqu'à ce que la farine et le beurre soient...

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25 août 2006

Tarte aux légumes, au thon et au chèvre.

Pour faire cette tarte j'ai "compilé" deux recettes de Marmiton : la Tarte légère thon et légumes et la Tarte légère à la tomate et au chèvre. D'abord il faut foncer un moule à tarte de 30 cm de diamètre avec une pâte brisée salée et piquer la pâte avec...

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17 août 2006

Conversions.

Voici un tableau de conversion pour la chaleur du four : c'est un outil très pratique pour convertir les thermostats en degrés celsius et les degrés celsius en indications comme "four chaud" ou "four moyen". Thermostat 1 = 30°C Thermostat 2 = 60°CThermostat...

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16 août 2006

Cheese Cake.

Ma mère voulait améliorer sa recette de cheese cake (gâteau au fromage blanc), elle m'a donc demandé d'en chercher une; chose que j'ai faite sur internet, et c'est sur Marmiton que j'ai trouvé la recette de Cheese cake inratable . Pour son plat qui est...

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16 août 2006

Gâteau au chocolat blanc.

Cette recette que j'ai trouvé Chez Omelette est très facile à réaliser. Il faut d'abord mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Puis on fait fondre le beurre dans une casserole, auquel on ajoute le chocolat blanc qu'on laisse fondre en s'assurant qu'il...

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14 août 2006

Gâteau à la pâte d'amande.

Je cherchais une recette de gâteau pour l'anniversaire de ma cousine et en regardant dans un vieux livre de cuisine de ma mère: La Bonne Cuisine d'Aujourd'hui , j'ai trouvé cette recette de gâteau à la pâte d'amande qui me paraissait délicieuse. J'ai...

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9 août 2006

Tian de courgettes et de tomates.

C'est une recette que j'ai trouvée sur Marmiton , mais j'ai adapté les quantités à la taille de mon plat.J'ai utilisé: 2 courgettes 2 tomates 2 oignons de d'huile d'olive 1 cs de sucre du sel et du poivre. J'ai d'abord fait revenir dans l'huile les oignons...

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9 août 2006

Premier message.

Bon voila je crée mon blog culinaire! Ça faisait un moment que l'idée me trottait dans la tête; en effet depuis toute petite j'adore cuisiner. Au début bien sûr je regardais ma maman et je me contentais de lécher les plats une fois la recette terminée...

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